氷見の海鮮館のすぐ近く・・・一見普通のおうち。

実は、コチラ、とってもおいしいすりみやさんです。

毎朝、早くからの仕事。

氷見浜で水揚された小魚をすりつぶして、すり身にしているのであります。

これが、すり身の機械。

アジ・ほうぼう・このしろ・かます・ミシマオコゼなど、その日その日で内容は変わりますが、氷見のとれたて魚だけで作るすり身は絶品です。

このすり身を使って、イカ天やゴボ天なども多種多様。

女将が訪ねた朝９時には、もうこんなに少なくなっていました。

なぜって、町の八百屋さんや魚屋さんも、自分のお店で販売する為に市場帰りに朝早くから買いに来るから・・・なので、このハットリくんの壁画のすぐそば・・・つまり、漁港のすぐ近くに作業場があるのであります。

ここですよ。看板ないですからね。

海鮮館など、大きな観光施設ももちろん旅の面白いスポット。
でも、本当に町の人に大事にされている小さな小さなお店を歩いて訪ねるのが、旅の醍醐味かもしれません。
より大きな地図で 永芳閣の女将おすすめ！氷見らしいお店 を表示

どうぞ、女将のお宿にお泊りの後は、ぜひお立ち寄りくださいませ。
あ・・、泊る前には立ち寄りは不可能ですよ。
なぜなら、朝の11時にはほとんど売り切れて店じまいしちゃいますから。

永芳閣の女将おすすめ!氷見らしいお店マップは、このあとどんどん増やしていきますね。どうぞお楽しみに。


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富山県 氷見温泉郷 魚巡りの宿　永芳閣の女将/平田淑江でした。