トマトの花が咲きました。

はいはい、昨年、大人気だった氷見温泉郷の温泉水をかけて育てる、甘い甘〜いフルーツトマトのアイコの栽培を、今年もお願いしています。

このハウスは、女将んちからすぐすぐ!
目と鼻の先にしょっぱい温泉水を葉面散布して育てるトマトのハウスがあるんです。

トマトの成長期でもあったこれまでは、温泉水はかけません。
そろそろ実がなり始めたので、温泉水の散布が始まります。
(うちの温泉、汲んでいかなきゃー)
トマトに氷見温泉郷の温泉水をかけて育てると、どうやら、トマトのミトコンドリアが○○で糖分が■■になるそうで・・・アーよくわかんないけど、普通よりずっと甘みが強くなるんです。

トマトの横っちょでは、小松菜がふさふさ・・・

無農薬のツヤツヤ栽培♪

1本1本、根っこを切り落として、きれいにそろえて出荷です。

食べ物との距離がうんと離れてしまった人には、ひょっとしたらスーパーなどで売っている小松菜に、根っこがちゃんとあることや、そして、誰かが一生懸命育てていることや、それを出荷前に丁寧に切り落としている人がいる・・ということを気がつかなくなった人もいるのかもなぁ・・・なんて、ぼんやり考えながら作業を眺めていたら・・・

え? 持ってけ・・って。

温泉汲んでくるお礼?

いいのー?　うれしいー。

今夜は、つやつやの小松菜のおひたしがメインの女将んちであります。
温泉トマトの出荷は、あと2週間ほどお待ちくださいね。


女将ツイッターつぶやいております。フォローしてくださいまし。


永芳閣公式サイトはこちらです。
おいしい魚と温泉と、ついでに女将に会いに来て!!

「永芳閣メールマガジン」で宿泊情報をお送り!
宿泊応援券でおトクに泊りましょう。

女将にメールするときはこちらからどうぞ。
料理のこと、あんなことこんなこと、とにかくメールでお知らせを。

氷見まで行くのは遠いのよ・・という方は・・・
自宅でお取り寄せ。女将オススメの味をギフトに!

お取り寄せ情報をメルマガ送信
不定期発行だけど「女将MAGA」登録！


たまには、ランキングも応援してやって下さいまし。

富山県 氷見温泉郷 魚巡りの宿　永芳閣の女将/平田淑江でした。