夏魚のマゴチがポツポツと女将の生簀に入るようになりました。

なんで、ポツポツかというと・・・・一本釣のマゴチしか買わないから。
口のところに釣り糸が付いてイルの解かります?

底もののコチは釣モノがピカイチ。
お客様のオプション料理になっていくわけですが、板さんが作ったコチの薄造りを見た(というか、料理を運んでいた)接待さんが、「あのー私たちも頼んだら作ってもらえますか?」と聞いてくるほど。
そんくらい旨いのであります。

マゴチは通販いたしませんのでどうぞ宿にお越しになったときにオーダーしてくださいね。(といっても入荷したときだけだけど・・・)




そして、もうひとつの夏の名物。

ふっふっふっ・・・氷見温泉郷フルーツトマトでございます。

しょっぱい温泉水を葉面散布して育ててもらっている甘い甘いトマト。
うちでは、こんな風に売店で販売したり、朝ごはんのサラダに入れたりして皆さんに味わっていただいております。

でも・・・実は・・・この氷見温泉郷フルーツトマトが一番注目を浴びる場所があるのであります。



それは・・・


イベント時のトマトすくいーーーー!!

お祭りやご家庭でのイベントなどのときに、大きなタライ(子どもプールももちろんOK)にこのトマトをガーッといれまして、氷をがーーーっと入れます。
このトマト、比重が高いので、水に沈みます。
なので、浮力をつける為に、塩をどどーっと投入。

で、もって、この金魚すくいでおなじみの道具で遊びます。

金魚と違って、すぐに食べられる、添加物の心配なし、お菓子の様に甘くない(トマトとしては相当甘いが)、健康にいい!ッてなワケで、子供がやりたいというとママがニコニコでやらせてくれます。いや・・むしろ・・・一口食べて、あまりの濃さと甘さにママの方が夢中になります。

おもしろい夏のイベント用に氷見温泉郷フルーツトマトいかがでしょうか。
オーダーはコチラから　>>　氷見温泉郷フルーツトマト


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富山県 氷見温泉郷 魚巡りの宿　永芳閣の女将/平田淑江でした。